In questo periodo, complice il momento storico in cui ci troviamo, non amiamo chiuderci in un ristorante, ma preferiamo stare all’aria aperta e quindi quale soluzione migliore di un Picnic in Piemonte? Vediamo già le vostre facce perplesse all’idea di preparare manicaretti, cestini, trovare posate e stoviglie adatte, fare la lista per non dimenticare qualcosa….
Prima di partire per un viaggio ci piace avere già un’idea dei migliori posti dove andare a mangiare, durante questo viaggio non abbiamo fatto un’eccezione e abbiamo cercato i posti miglior dove mangiare a Ubud. Molti quando devono partire per l’Asia sono preoccupati di non trovare un cibo di proprio gusto, questo a Bali non…
Dopo la cucina Thailandese, quella Messicana è sicuramente la nostra preferita e uno dei piatti che amiamo di più fare è il chili messicano con carne. Siamo stati in Messico tanti anni fa e da allora cerchiamo sempre di replicare i nostri piatti preferiti, una cucina saporita e piccante, proprio come piace a noi. Potete…
“Si chiama Bar Chiuso di Moleto, ma è all’aperto”, così molti anni fa un amico mi ha parlato di questo locale che si trova alle Cave di Moleto. Trovarsi una sera di Giugno, mentre il sole tramonta, seduti su un prato a bere un aperitivo, con musica dal vivo di sottofondo e il paesaggio delle…
Questo è uno dei piatti che più abbiamo amato durante il nostro mese in Thailandia : i Fried Noodles detti anche Pad See Ew. Dai migliori ristoranti ai banchi dello street food questo piatto si trova ovunque. Meno dolce del Pad Thai, ma comunque molto saporito, può essere vegetariano, oppure con pollo o gamberi. I…
Il Pad Thai è uno dei piatti di pasta più amati della Thailandia e viene servito in ogni ristorante. Noi personalmente preferiamo i Fried Noodles perché il Pad Thai ha un sapore troppo dolciastro. Il Pad Thai è un fritto di pasta tailandese con una salsa agrodolce e arachidi tritate. È fatto con spaghetti di…
Durante il nostro ultimo viaggio a Bali, in uno degli hotel a Ubud che abbiamo visitato, siamo stati invitati a una cooking class dove ci hanno insegnato a fare il Sambal Matah, un tipico piatto indonesiano. Non avevamo mai partecipato ad una cooking class ed è stata un’esperienza molto divertente, questo piatto è molto facile,…
Quando viaggiamo ci piace scoprire i piatti tipici dei luoghi che visitiamo e, se possibile, replicarli una volta tornati a casa. I gyoza, conosciuti anche come dumpling, sono un piatto che ci è sempre piaciuto e che mangiamo in diverse versioni in ogni posto dell’Asia che visitiamo e non solo. Abbiamo deciso di cimentarci in…
Non potevamo tornare dal nostro viaggio ed esimerci dallo scrivere un post su cosa mangiare in Thailandia. La cucina thailandese è tra le nostre preferite, adoriamo i cibi speziati e piccanti e in ogni piatto qui si trova davvero un’esplosione di sapori. Nel cibo thai sono cinque i sapori fondamentali: piccante, dolce, aspro, salato e…
Siamo partiti per questo viaggio rassegnati a vivere una settimana a salsicce e patate e invece ci sono tantissimi ristoranti asiatici a Berlino. Noi amiamo questo tipo di cucina, quindi abbiamo davvero mangiato benissimo ed assaggiato anche piatti che non avevamo mai provato. Vi segnaliamo i nostri preferiti. Se stai per partire per Berlino ecco…
